德国风味美食
来自:中欧
德国人很重视历史文化，这一点在餐饮上表露无疑。而对游客而言，似乎德国大餐并不重要，重要的却是啤酒和香肠。 提到德国，就很容易让人联想到纯正啤酒。确实，德国啤酒以种类繁多而闻名于世，据统计，至少有4，000种不同的牌子。 酿造啤酒的最高原则就是纯，而德国对于啤酒纯度的要求有较严格的法令规定，因而叫人放心。即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的口味。德国的另一项传统美食，就是香肠。德国的香肠使用单一材料却能变化出千百款的配搭，而且份量十足，叫人馋涎不已。德国风味美食在大餐方面，德国有不少特色菜，如果有机会品尝的话，千万不要错过。另外，那里的历史风味菜——骑士餐也颇有吸引力。
德国大餐菜名对照：
Sauerbraten——醋切牛肉
SchweinebratCn——烤猪肉
Schwelnehaxen——成储蹄
sauerkraut——酸白菜
Maultaschen——肉菠菜大馄饨（斯图加特美食）
Knodel——马铃薯麦团
Linsensuppe——扁豆汤
Kartoffelsuppe——马铃薯汤
Zwiebelkuchen——洋葱事肉饼
Rinderroulade——牛肉卷
Forelle Mullerin——炸河鳟
Hering——胶鲜鱼
留言列表
- 王文秋 在2007-12-15 16:32:36留言到：
- 那里能看到
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- 游客 在2007-12-15 16:30:31留言到：
- 我想学德国菜
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- 小屁孩 在2007-11-24 19:24:53留言到：
- 肉--My favourite food!!!!!!
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- 莎拉公主 在2007-11-24 19:22:56留言到：
- 我一定要去德国,一定要一饱口服!
寒假就去!!好期待哦!!!!!!!!! - 回复：
- 糖糖 在2007-11-24 19:20:13留言到：
- 看得我口水都流出来了!!!!!!
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