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德国风味美食

来自:德国

德国人很重视历史文化,这一点在餐饮上表露无疑。而对游客而言,似乎德国大餐并不重要,重要的却是啤酒和香肠。 提到德国,就很容易让人联想到纯正啤酒。确实,德国啤酒以种类繁多而闻名于世,据统计,至少有4,000种不同的牌子。 酿造啤酒的最高原则就是纯,而德国对于啤酒纯度的要求有较严格的法令规定,因而叫人放心。即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的口味。德国的另一项传统美食,就是香肠。德国的香肠使用单一材料却能变化出千百款的配搭,而且份量十足,叫人馋涎不已。
  德国风味美食在大餐方面,德国有不少特色菜,如果有机会品尝的话,千万不要错过。另外,那里的历史风味菜——骑士餐也颇有吸引力。
  德国大餐菜名对照:
  Sauerbraten——醋切牛肉
  SchweinebratCn——烤猪肉
  Schwelnehaxen——成储蹄
  sauerkraut——酸白菜
  Maultaschen——肉菠菜大馄饨(斯图加特美食)
  Knodel——马铃薯麦团
  Linsensuppe——扁豆汤
  Kartoffelsuppe——马铃薯汤
  Zwiebelkuchen——洋葱事肉饼
  Rinderroulade——牛肉卷
  Forelle Mullerin——炸河鳟
  Hering——胶鲜鱼
  

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留言列表(5条

  • 王文秋 在15/12留言到:

    那里能看到

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  • 游客 在15/12留言到:

    我想学德国菜

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  • 小屁孩 在24/11留言到:

    肉--My favourite food!!!!!!

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  • 莎拉公主 在24/11留言到:

    我一定要去德国,一定要一饱口服!
    寒假就去!!好期待哦!!!!!!!!!

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  • 糖糖 在24/11留言到:

    看得我口水都流出来了!!!!!!

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